Autor: Wiewióra
Przyznaje otwarcie i bez bicia, że z kaczką jeszcze nie obcowałam, no może poza taka pływająca w stawie. Te piersi wyglądają przewspaniale! właśnie zapisałam na liście kaczuchę i Małżon w tym tygodniu...
View ArticleAutor: Dzi
Mieszkam w Warszawie i tutaj są praktycznie w każdym większym markecie. Niestety zauważyłam też,że te piersi wykrojone z całej kaczki są nieporównywalnie mniejsze od tych kupionych oddzielnie;/
View ArticleAutor: Piersi kacze z sosem ze świeżych malin i porto | karmelowy
[...] Jedyne co mnie zaskoczyło to sam sposób przygotowania piersi, całkowicie odmienny niż Thomasa Kellera, czy innych kucharzy, których książki posiadam. Jednak mimo wszystko, piersi wyszły pięknie...
View ArticleAutor: Dziwny przepis
Nie rozumiem od kiedy pierś podsmażyć się na patelni z jakimkolwiek innym tłuszczem… Przecież cały smak jest w tłuszczu który powoli się wytapia… Kaczki nigdy się nie smażę na żadnym tłuszczu, i...
View ArticleAutor: Dzi
No cóż, Thomas Keller tak właśnie przygotowuje piersi kacze, a biorąc pod uwagę to, że jest jednym z najlepszych kucharzy na świecie, a te piersi wychodzą obłędne-pozwolę sobie się z nie zgodzić....
View Article
